El programa de Diplomado de Gestión de Servicios Hoteleros está dirigido a personas que se desarrollan en el área hotelera y de servicios. Licenciados, profesionales o personas de instituciones relacionadas con la industria que requieran actualizar y profundizar sus conocimientos.

Formar especialistas en la gestión avanzada de las organizaciones dedicadas al servicio de alojamiento, brindando las herramientas necesarias para el mejoramiento del desempeño de las empresas de este sector industrial.

• Dirigir las operaciones de un establecimiento de alojamiento turístico.
• Establecer estándares de desempeño orientados a una gestión de calidad en empresas de servicios hoteleros.
• Analizar la gestión financiera y comercial de un establecimiento que preste servicios en la industria hotelera.
• Desarrollar una gestión de personas que favorezca el desarrollo de experiencias en el ámbito hotelero.
• Diseñar un proyecto de negocio de servicios hoteleros.
• Valorar el desarrollo de la industria vitivinícola, reconociendo los distintos métodos de elaboración de vinos y cepas usadas

El egresado del Diplomado en Gestión de Servicios Hoteleros será capaz de:

• Gestionar las operaciones de un establecimiento de alojamiento turístico, aplicando estándares de calidad orientados a la excelencia en el servicio.
• Analizar y evaluar la gestión financiera y comercial de las empresas hoteleras, utilizando herramientas que faciliten decisiones estratégicas y sostenibles.
• Desarrollar e implementar procesos de gestión de personas que fortalezcan el trabajo en equipo y la creación de experiencias memorables para los huéspedes.
• Diseñar proyectos de negocio en el ámbito de los servicios hoteleros, considerando su viabilidad técnica, económica y comercial.
• Valorar e integrar los conocimientos de la industria vitivinícola como recurso turístico y cultural dentro de la oferta hotelera.

• DGSH 101 Gestión de Organizaciones Hoteleras. 2 créditos SCT.
• DGSH 102 Dirección de Operaciones Hoteleras. 2 créditos SCT.
• DGSH 103 Recursos Humanos en Empresas Hotelera. 2 créditos SCT.
• DGSH 104 Gestión de la Calidad en Empresas Hoteleras. 2 créditos SCT.
• DGSH 201 Finanzas Hoteleras. 2 créditos SCT.
• DGSH 202 Marketing de Servicios Hoteleros. 2 créditos SCT.
• DGSH 203 Desarrollo y Evaluación de Proyectos Hoteleros. 2 créditos SCT.
• DGSH 204 Cultura del Vino. 2 créditos SCT.

• Franck Pruvost
  Imparte el módulo de Gestión de Organizaciones Hoteleras.
  Technicien Hôtelier, Escuela técnica hotelera, Thonon-Les-Bains, Francia.Advanced Management Program, Fontainebleau
• Marcelo Vidal Acevedo
  Imparte el módulo de Dirección de Operaciones Hoteleras.
  Ingeniero Civil Industrial, Universidad de Santiago.
  Executive MBA, IE Instituto de Empresas de Madrid.
  Director Regional Sernatur Valparaíso
• Jaime Barja Melis
  Imparte el módulo de Recursos Humanos en Empresas Hoteleras.
  Ingeniero en Administración. Director of Human Resources | HR Management Expert Guanacaste, Costa Rica.
• Guillermo Zúñiga
  Imparte el módulo de Gestión de la Calidad en Empresas Hoteleras.
  Gerente de Operaciones, Hotel Marina del Rey Viña del Mar.
  Diploma en Gestión de Empresas, Universidad Austral de Chile.
  Professional development Program, Cornell University – School Of Hotel Administration.
• Mario Sarmiento Pizarro
  Imparte el módulo de Finanzas Hoteleras.
  Académico de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica.
  Magíster en Gestión de Organizaciones Mención Finanzas de la Universidad de Valparaíso.
  Administrador por 27 años de Holliday Reñaca; Gestor y Gerente General de Fast Food Viña del Mar Ltda.
• Julián Arellano Herman
  Imparte el módulo de Marketing de Servicios Hoteleros.
  Ingeniero de Ejecución en Administración Hotelera.
  Magister en Gestión de Organizaciones, Mención en Marketing de la Universidad de Valparaíso.
  Director de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica de la Universidad de Valparaíso.
  Director de HOVI (Corporación de Turismo Viña del Mar) y A&R Hoteles.
• Aldo Fajardo Serrano
  Imparte el módulo de Desarrollo y Evaluación de Proyectos Hoteleros.
  Imparte el módulo de Gestión de Organizaciones Hoteleras.
  Administrador de Negocios Internacionales UV.
  Magíster en Gestión de Organizaciones Mención Marketing de la Universidad de Valparaíso.
  Gerente General en Olmué Natura Lodge & Spa.
• Juan Pablo Crawford.
  Imparte el módulo de Cultura del Vino.
  Director en Crawford Requena SPA Asesorías para AA&BB.

Los/as postulantes al programa deberán cumplir los siguientes requisitos:

• Curriculum Vitae
• Cedula de Identidad
• Título profesional, técnico o certificado laboral

1. Descuento arancelario de un 10% por pago al contado o contra factura para todos aquellos alumnos que paguen el arancel diferenciado total del programa, dentro de los 90 días corridos, contados desde la fecha de inicio del programa registrado en los sistemas de registros académicos institucionales.
2. Descuento arancelario de un 20% a dos y máximo de 20 profesionales que provengan de una misma organización. Deben acreditarlo con un certificado laboral de la organización.
3. Descuento arancelario de un 20% para dos o un máximo de 20 profesionales que provengan de un organismo o instituciones del Estado de Chile. Deben acreditarlo con un certificado laboral de la institución.
4. Beca de exención arancelaria de un 20% para un máximo de 5 ex alumnos de la Universidad de Valparaíso. Deben acreditarlo con un certificado de título.
5. Beca de exención arancelaria de un 20% para un máximo de 5 funcionarios académicos y administrativos de la Universidad de Valparaíso. El uso de este beneficio excluye los otros indicados en los convenios y decretos de la Universidad. Deben acreditarlo con un certificado de antigüedad.
6. Descuento arancelario de un 20% para un máximo de 5 trabajadores provenientes de empresas e instituciones con convenios de cooperación con la Universidad de Valparaíso. Estas pueden ser de: Cámara de Comercio y Turismo de Valparaíso y/o Universidad de la Frontera. Deben acreditarlo con un certificado laboral.
7. Descuento arancelario de un 20% a dos o más profesionales que pertenezcan al cuerpo académico de instituciones asociadas a la RIEST (Red de Instituciones de Educación Superior de Turismo). Deben acreditarlo con un certificado de la RIEST.
8. Descuento arancelario de un 20% para un máximo de 5 profesionales que pertenezcan a asociaciones gremiales gastronómicas y hoteleras. Asociaciones gremiales como: Hoteleros de Chile AG, Aprotur (AG Profesionales y Técnicos del turismo de Chile), Achiga (Asociación Chilena de Gastronomía), AGA Chile (Asociación Gastronómica de Chile), ACHET (Asociación Chilena de Empresas de Turismo), FEDETUR (Federación de empresas de turismo en Chile). Deben acreditarlo con un certificado de la asociación gremial.
9. Beca de exención arancelaria de un 30% para un máximo de 10 ex alumnos de la Escuela de Administración Hotelera y Gastronómica de la Universidad de Valparaíso. Deben acreditarlo con un certificado de egreso y/o título.